Заменит ли соевый протеин сыворотку?

Многие задаются вопросом, чем отличается соевый протеин от сывороточного или казеинового. Давайте в этом разберемся.

Одним из основных факторов является цена соевого протеина, она намного ниже других аналогов. Потому, что соевый белок имеет растительное происхождение,  низкую себестоимость, и, как следствие, низкую цену. Этот фактор может стать решающим, при выборе соевого протеина, среди других.

Очень часто обращают на него внимание вегетарианцы, как источник дополнительного белка. Современные технологии позволяют хорошо очистить соевый белок, а также максимально убрать растительную клетчатку. Вот почему он набирает популярность среди спортсменов.

Основным критерием качества белка служит коэффициент его эффективности и его биологическая ценность. Следует обратить внимание на поглощение организмом белка и аминокислот, входящих в состав продукта.  Что касается биологической ценности продукта, за нее берут количество азота, который остался в организме после потребления этого же вещества.

Соевый протеин обладает низкой биологической ценностью, он не поддерживает необходимый уровень азота в организме и не стимулирует выработку белка в следствии чего не оказывает антикатаболического действия на мышцы.

Минусы соевого протеина

Низкая биологическая ценность продукта

Соевый белок имеет не полный аминокислотный состав. А значит он, менее эффективен при наборе мышечной массы так и при сжигании подкожного жира. Но эту проблему можно частично решить, принимая дополнительно BCAA. Некоторые производители добавляют в соевый белок метионин, повышая этим биологическую ценность продукта.

Плохая усвояемость

Он содержит большое количество антинутриентов , но в изоляте соевого белка производители эта проблема решена путем дополнительной очистки.

Наличие фитоэстрогенов

Повышенное содержание эстрогена в организме спортсмена ведет к  ожирению, росту веса, гинекомастии и задержке жидкости. Что крайне не желательно. Но мы не говорим о приеме соевого протеина целыми пачками. Соблюдая дозировку можно минимизировать риски.

Проблемы с ЖКТ

В соевом протеине содержатся вещества, которые разрушают ткани и повреждают желудок, кишечник и толстую кишку.

Плюсы соевого протеина.

Наличие метионина

Существенно повышает биологическую ценность продукта.

Хорошо подходит людям с непереносимостью лактозы.

Хорошо проявляет себя соевый протеин в комбинации с анаболическими стероидами. Благотворно влияет на роботу щитовидной железы.

Снижает общий уровень холестерина в организме спортсмена.

Способствует остановке роста раковых опухолей. благотворно влияет на сердечно сосудистую систему человека.

Если у вас хорошее финансирование то стоит обратить внимание на сывороточный протеин или альбумин, так как они лучше усваиваются и имеют большую биологическую ценность для организма. Но если вы хотите сэкономить, смело покупайте соевый протеин. Он абсолютно безопасен для организма. Можно комбинировать приемы соевого и сывороточного протеина.

Вы должны понимать, что прием соевого протеина не заменяет ваш рацион питания, а всего лишь является дополнительным источником белка.

Как принимать

Разовая порция от 30 до 50 грамм(2 столовых ложки с горкой), размешать с водой или соком(300-400 мл). Принимать между приемами пищи и сразу после тренировки.

Покупайте протеин только известных брендов и в проверенных магазинах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *